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肉卸こだわり★厚切り牛タン1kg (500g×2)です。
当店で一番人気!程よい歯ごたえとタレが絡みやすいように入れた切り込みが自慢です。
個包装のため、長期保存ができるよう冷凍でお届けします。
酵素の力で柔らかくしています!
原料や加工により色が赤黒い場合がございますが品質上問題ございません。
当店は開店して間もないため、わけありとして販売しております!
1枚が大きすぎる!お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

プレゼントやお返しなどで大変ご好評いただきております!
贈答 贈答用 贈答品 景品 御礼 お礼 御返し お祝い返し 熨斗 は別途ご連絡ください。

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レビューが遅くなってしまいましたが、11月のPayPay祭りで購入しました。 初めて厚切り牛タンを買ってみましたが、おいしくて満足です! 500グラムを大人3人でメインのおかずとして、ほかに白ごはんと味噌汁と煮物と漬け物でちょうどよい量でした。 切れ込みが入っていて、60歳代の両親でも食べやすかったようです。 大きさは不揃いなのと柔らかさも多少違いましたが、このお値段なら許容範囲です。 家でフライパンで焼いてもおいしく食べられるのか不安でしたが、美味しい食べ方のガイドを入れてくださっていたので、その通りに焼いておいしく食べられました! コロナ禍で焼肉屋さんに行って大好きな牛タンを食べられずストレスが溜まっていましたが、おかげさまでストレス発散にもなりました!笑#13;
牛タンの本場と言われる地に生をうけ、今まで数多くの専門店、お取り寄せを食べてきましたが、飲食店用のいわゆる業務用牛タン以外にあまり本場に近いものには出会えたことはありませんでした。質問欄にありましたが、そもそも仙台の牛タン専門店のほとんどは輸入の牛タンを使用しており、黒毛和牛などは使用していません。都内高級店は国産を使用しているところもありますが、本場とは全く別な食べ物、肉質ですので比較になりません。 本商品も海外物ですが、牛タンチェーン店などのお土産品に見られる薬臭さなどは皆無で、厚さ、味付けともに本場に近い商品でした。備長炭で焼いたのでより一層美味しくいただけました。 サイズにはかなりバラつきがありますが、味が美味しいので問題ありません。量も四人で消費するのには十分でした。 結論、リピート確定。割引クーポンとかこないかなぁ(笑)#13;
見た目 タン元〜タン中にかけて、サシが入った牛タンが多く、満足することができました。思っていたよりも一枚一枚が大きく、厚切りなので焼いてもちぢみは少なかったです。牛タンが黒く見えるのは牛タンの特性上なので自分はきにしません。 ニオイ 気になるような獣臭さはありませんでした。 賞味期限 2020年10月下旬に購入し、2021年9月の賞味期限でした。 味 ラベル表記を見ると塩などが添加してあるようですが、あまり味を感じられなかったので焼いたあと自分で味付けをして食べました。 ネギ塩とポッカレモンも良かったですが、分厚いのでポン酢、青じそドレッシングのほうが合うと思いました フライパンでおいしく焼くコツは、焼いて出てくる水分、油をキッチンペーパーなどで吸い取りながら焼くことです。それらが焦げ付くと牛タンにくっつき、さらに口の中に入ると嫌な味になります。あとは焼きすぎないことです。 サシが目立たない部位も適度に焼けばそこまで固くもなかったです。 一口サイズにカットすると食べやすいと思います。 個人的には食感は最高。 12/8 情報修正 同価格帯で4社、牛タン食べ比べしました。 御社の牛タンが1番美味しかったです。#13;
私が牛タンすきなので、嫁と相談してこちらを購入しました。 嫁はこちらの牛タンの方5がすきそうでした。 脂が乗っているため柔らかいので、食べやすいですね。 私は脂よりも噛みごたえが好きなので、こちらは少量にして食べてます。 少し辛口コメントですが、やっぱり美味い!ですよ。#13;

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